|
Загружается, подождите...
|
| |
|
|
|
Кулинарные рецепты
Отварной рубец
Состав: - рубец (отварной): 500г
- репчатый лук: 1 шт.
- чеснок: 1 зубчик
- ветчина: 150г
- бульон: 1 стакан
- петрушка, соль, черный перец: по вкусу
- сыр: по вкусу
- сливочное масло: 10г
- уксус: 2-3 капли
- сухари (молотые): 3 ст.л.
В масле и полутора ст.л. бульона тушить до мягкости измельченный лук. Добавить чеснок, ветчину и рубец, нарезанные лапшей, посолить, посыпать молотыми сухарями и отварить в течение 15-20 минут, доливая периодически бульон. Снять с огня, посыпать рубленой зеленью петрушки и тертым сыром. Поместить на картофелины, отваренные в подсоленной воде, и подавать. Отдельно подать салат из свеклы или сельдерея.
| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
| |
|
