Кулинарные рецепты

Лепешки на капустном листе по-фински

Состав:

картофель: 500г
перловая крупа: 1 стакан
капуста (листья): 8 шт.
молоко или простокваша: 800г
масло: по вкусу
соль.: по вкусу

Из отварного картофеля и молока приготовить пюре, прибавить к нему предварительно замоченную на 3 часа в молоке или простокваше крупу, выложить ее на хорошо смазанные маслом капустные листы, сверху прикрыть такими же листами и запекать в хорошо нагретой духовке 30-40 минут.

Подавать горячими.

Вернуться

Оцените рецепт: